Finger Abricot & Cacahuète

Description

Une création gourmande où la douceur rencontre une pointe de caractère.
Le Finger Abricot & Cacahuète de Déli Bo associe un biscuit moelleux à la cacahuète à un confit d’abricot délicatement fruité, relevé par la rondeur et les notes caramélisées d’un crémeux Dulcey.
L’ensemble est enveloppé d’un enrobage de chocolat Dulcey, puis parsemé de cacahuètes légèrement salées qui apportent une touche de croquant et viennent équilibrer la douceur du dessert. Un jeu de textures et de saveurs entre fruité, fondant, croquant et légèrement salé.

Format

• Individuel

• À partager : 4, 6 ou 8 personnes

Conseils de dégustation

À servir bien frais, 10 à 15 minutes après la sortie du réfrigérateur. À déguster en fin de repas ou lors d’une pause gourmande, accompagné d’un café, d’un thé noir ou d’un espresso pour révéler les notes caramélisées du chocolat Dulcey.

À savoir

• Allergènes : lait, œufs, gluten, arachides (cacahuètes)

• Conservation : entre 0 et 4 °C. À consommer dans les 2 jours.