Cœur de Saint-Valentin Érable & Bergamote

Description

Cœur de Saint-Valentin Érable & Bergamote

Une création délicate, pensée pour deux.
Ce dessert en forme de cœur marie la douceur enveloppante d’un biscuit imbibé de sirop d’érable à un croustillant praliné sésame subtilement torréfié.

Au cœur de la dégustation, une mousse cheesecake onctueuse apporte rondeur et légèreté, tandis qu’un crémeux à la bergamote vient réveiller l’ensemble par sa fraîcheur délicatement acidulée.
Un jeu d’équilibres précis entre douceur, croquant et vivacité, pour un dessert à la fois gourmand et raffiné.

Une parenthèse sucrée à partager à deux, idéale pour célébrer la Saint-Valentin avec élégance.

Formats disponibles

À partager : 2 personnes
Format cœur

Nos conseils de dégustation

À servir bien frais, 10 à 15 minutes après sortie du réfrigérateur.
À déguster en fin de repas, accompagné d’un thé délicat, d’un café léger ou d’un champagne brut pour sublimer les notes de bergamote.

À savoir

Conservation : entre 0° et 4°C – À consommer dans les 48 heures
Allergènes : Lait, œufs, gluten, sésame, fruits à coque