Cœur de Fête des Mères

Description

Cœur de Fête des Mères

Une création tendre et délicatement audacieuse imaginée pour célébrer toutes les mamans.

Sous son élégant cœur rose se dévoile une mousse légère au chocolat blanc Opalis et à la vanille, un confit de fraises intense, un biscuit moelleux à la pistache et un croustillant praliné pistache aux notes subtilement torréfiées.

Une pâtisserie fraîche, raffinée et pleine de douceur, où la gourmandise rencontre le caractère.
Un dessert pensé comme une déclaration d’amour : délicat, lumineux… et un peu rock.

Formats disponibles

• Individuel
• À partager : 4, 6 ou 8 personnes
• Série limitée pour la fête des mères

Nos conseils de dégustation

À déguster bien frais, idéalement 10 à 15 minutes après la sortie du réfrigérateur afin que les notes de vanille, de fraise et de pistache révèlent pleinement leur intensité.

Sublime avec un thé blanc, une infusion florale ou une coupe de champagne rosé.

À savoir

Conservation : entre 0° et 4°C – À consommer dans les 2 jours
Allergènes : Lait, œufs, gluten, fruits à coque (amande & pistache).

Fabrication artisanale : élaboré dans notre laboratoire au 11 rue Fodéré, 06300 Nice.