Entremets du Nouvel An

Description

Entremets du Nouvel An

Une création d’exception pour célébrer la nouvelle année avec élégance et intensité.
Sous une mousse chocolat délicate se cachent un biscuit madeleine moelleux, un croustillant amande-vanille, un crémeux chocolat Alpaco infusé au thé Earl Grey et un confit de bergamote aux accents floraux.
Un jeu d’équilibre entre la puissance du chocolat, la douceur vanillée et la fraîcheur subtile des agrumes — une signature festive et raffinée signée Déli Bo.

Formats disponibles

✨  Individuel

✨ À partager : 4, 6 ou 8 personnes

Nos conseils de dégustation

À servir bien frais, après un léger passage à température ambiante pour révéler toute la richesse aromatique du chocolat et la délicatesse du thé Earl Grey. Parfait pour clore un repas de fête, accompagné d’un Maury Rouge.

À savoir
Conservation : entre 0° et 4°C – À consommer dans les 2 jours
Allergènes : Lait, œufs, gluten, fruits à coque.