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Baba au rhum
Savarin imbibé de rhum & crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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balthazar
Biscuit chocolat, croustillant praliné noisette, mousses chocolats noir, lait & blanc.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
Autres tailles sur commande en boutique au 0492121410
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caramelo
Palet croustillant spéculos-giandujia, crémeux mascarpone vanille, caramel mou, noix de pécan caramélisées.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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Allergènes : gluten, oeuf, lait, fruits à coques.
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Cheescake
Palet croustillant spéculos-giandujia, confit de bergamote, dôme cheesecake.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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fraisier
Biscuit madeleine, crême vanille, confit de fruits rouges, fraises fraiches.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
Autres tailles sur commande en boutique au 0492121410
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framboisier
Biscuit madeleine, crême vanille, confit de fruits rouges, framboises fraiches.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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les éclairs
- Eclair pistache : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière pistache, nappage fondant.
- Eclair chocolat : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière chocolat noir 66%, facette chocolat noir.
- Eclair vanille pécan : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière vanille, noix de pécan caramélisées.
- Eclair café : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière au café, nappage fondant.
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macaron litchi-framboise
Mousse & brisures de litchi, framboises fraîches.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
Autres tailles sur commande en boutique au 0492121410
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mille feuille framboises
Feuilletage pur beurre, crème pâtissière à la vanille, framboises fraîches, crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
Autres tailles sur commande en boutique au 0492121410
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mille feuille vanille
Feuilletage pur beurre, crème pâtissière à la vanille, crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
Autres tailles sur commande en boutique au 0492121410
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multifruits
Biscuit madeleine, crème vanille, confit de fruits rouges, fruits frais de saison.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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paris nice
Pâte de choux, crémeux praliné, praliné amande-noisette fruité craquant, noisettes caramélisées.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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