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Baba au rhum
5.50€ – 60.00€Savarin imbibé de rhum & crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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balthazar
5.00€ – 44.00€Biscuit chocolat, croustillant praliné noisette, mousses chocolats noir, lait & blanc.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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caramelo
6.00€ – 52.00€Palet croustillant spéculos-giandujia, crémeux mascarpone vanille, caramel mou, noix de pécan caramélisées.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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Allergènes : gluten, oeuf, lait, fruits à coques.
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fraisier
6.50€ – 65.00€Biscuit madeleine, crême vanille, confit de fruits rouges, fraises fraiches.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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framboisier
26.00€ – 65.00€Biscuit madeleine, crême vanille, confit de fruits rouges, framboises fraiches.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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les éclairs
3.80€- Eclair pistache : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière pistache, nappage fondant.
- Eclair chocolat : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière chocolat noir 66%, facette chocolat noir.
- Eclair vanille pécan : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière vanille, noix de pécan caramélisées.
- Eclair café : Pâte à choux croustillante, crème pâtissière au café, nappage fondant.
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macaron litchi-framboise
6.00€ – 65.00€Mousse & brisures de litchi, framboises fraîches.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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mille feuille framboises
6.00€ – 65.00€Feuilletage pur beurre, crème pâtissière à la vanille, framboises fraîches, crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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mille feuille vanille
5.50€ – 60.00€Feuilletage pur beurre, crème pâtissière à la vanille, crème fouettée.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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multifruits
24.00€ – 60.00€Biscuit madeleine, crème vanille, confit de fruits rouges, fruits frais de saison.
Disponible en individuel, 4, 6, 8 et 10 personnes.
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paris nice
5.50€ – 48.00€Pâte de choux, crémeux praliné, praliné amande-noisette fruité craquant, noisettes caramélisées.
Disponible en individuel, 4, 6 et 8 personnes.
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PART DE FLAN
4.20€Pâte sablée pur beurre, crème vanille ou chocolat.
A déguster sans modération à tout moment de la journée.
