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Pâtisserie

(sur mesure)

Située sur le Port de Nice, rue Fodéré, la boutique est dédiée exclusivement à la vente de pâtisseries et aux créations sucrées à emporter.
Imaginés par le Chef Pâtissier-Chocolatier Sébastien Jacob et son équipe passionnée, les desserts «signatures», tel que le Balthazar, le Paris Nice ou encore le Macaron litchi framboise ont fait la réputation de la maison.
A ces desserts, nous avons ajouté une sélection de chocolats et de biscuits artisanaux, qui côtoient les gâteaux de voyage.
Au delà de nos produits signatures, notre laboratoire expérimenté nous a permis de nous lancer dans la conception de gâteaux américains sur mesure.

Pour avoir un devis personnalisé, contactez nous par mail à fodere@delibo.fr

 

Consulter notre liste de pâtisseries du moment.

Fabrication artisanale

La boutique mêle à la fois, pâtisseries fines, entremets et gâteaux personnalisés, épicerie fine, biscuits, chocolats et toute sorte de produits gourmands dont la plupart porte la mention “fait maison”. Certains de ces produits sont disponibles en ligne.

Création sur mesure

Tous nos gâteaux américains, gâteaux de mariage ou pièces montées sur mesure sont faits entièrement à la main. Notre mot d’ordre : la qualité, le goût et une décoration répondant à votre imagination. Chaque gâteau est unique et est réalisé pour vous.

Impression alimentaire

A l’aide de feuilles comestibles en sucre ou en chocolat nous personnalisons votre pâtisserie grâce à l’impression de vos photos, logos ou petits mots.

Questions fréquentes

Comment puis-je passer une commande ? 

Par téléphone au 04 92 12 14 10, par mail à fodere@delibo.fr ou directement en passant à la boutique.

Proposez-vous des gâteaux sans gluten ? 

Notre macaron litchi framboise est sans gluten. Nous pouvons aussi en réaliser d’autres sur demande.

Quels sont les tarifs ?

Le tarif pour un entremet classique est de 4,50€ ou 5,50 € la part. Pour un gâteau américain ou un
gâteau de mariage les tarifs varient entre 10 et 12 € la part. Il peut augmenter selon la complexité et la personnalisation du gâteau. Pour une pièce montée de 30 personnes, le prix est de 6,80€ la part (3 choux par personne). Au delà de 30 personnes, il faudra compter 7,80€ la part.

Proposez-vous des coffrets cadeaux ?

Nous en proposons pendant les fêtes et nous pouvons également en préparer sur mesure selon vos budgets et vos envies à partir des produits que nous commercialisons en boutique.

Quels sont les délais pour commander mon gâteau ?

Pour un entremet classique, veuillez passer commande 2 jours avant. Pour un gâteau sur mesure, il est préférable de s’y prendre au moins 1 semaine à l’avance.